Soğuk Algınlığı İçin Keçiboynuzu Kürü

Zengin vitamin ve mineral bulunduran birbirinden güzel besin maddeleri ile hazırlanacak olan bu kür tarifimizdeki malzemelerimiz aşağıda listelenmiştir.

Zerdeçal, zencefil, keçiboynuzu pekmezi veya özü, çörek otu ve tarçını bir kapta birleştirin ve karışım macun formuna gelene kadar karıştırın. Artık kullanıma hazır olan keçiboynuzu kürü, cam kapta ve ağzı kapalı olacak şekilde 1 hafta kadar soğuk ve serin yerde veya buzdolabında saklanabilir. İhtiyaca göre günde 1 tatlı kaşığı veya 1 yemek kaşığı ölçüsünde tüketilebilir. Nezle olmadan kullanılması yakalanma riskini minimum oranlara düşürebilir. Boğazı temizlemesi ve ısıtıcı özelliği ile herhangi bir soğuk algınlığına yakalanmadan da sağlıklı ve enerji dolu bir gün geçirmek için kullanılabilir.

Bazı tariflerimizdeki malzemeler arasında bal ve pekmez gibi besin değeri yüksek malzemeler kullanılmaktadır ve pişirilme esnasında ısı derecesi 60 °C üzerine çıktığında bu besinlerin HMF değeri yükselmektedir. HMF değerlerinin yükselmesi içerisindeki vitamin ve minerallerin besin kalitesini düşürmektedir. Daha basit bir dille faydasından çok zararı bulunabilir. Reçine, marmelat, pekmez ve bal çeşitlerinde, HMF düzeyi pekmezin çeşidine göre 75-100 mg/kg olarak Gıda Kodeksi tarafından belirlenmiştir. 60 °C ve üzeri uzun süre ısı gerektiren tariflerde pekmez ve bal gibi besin değeri yüksek malzemeleri kullanmamaya özen gösteriniz.

Önemli Hatırlatma : Sitemizde yayımlamış olduğumuz makaleler, ilaç tavsiyesi olmayıp yalnızca genel bilgilendirme amaçlıdır. Söz konusu besinin faydaları, iyi geldiği hastalıklar ve kullanım önerilerini hiçbir zaman doktorunuza danışmadan, doktor teşhisine muhalefet olarak uygulamayınız. Besinler her bünyede farklı etki oluşturabilir ve uygulamaya geçmeden önce mutlaka doktorunuza danışmanız gerekir. Bu durum göz ardı edildiğinde ortaya çıkabilecek sorunlar veya yan etkilerden sitemiz sorumlu tutulamaz.