Blog

Keçiboynuzu pekmezini evde, hakkını vererek ve eski usulün disiplinine sadık kalarak yapmak mümkündür. Üstelik bu emek, sofraya yalnızca yoğun aromalı bir tatlandırıcı değil; kökleri Akdeniz’e uzanan bir ağacın meyvesinden süzülen gelenek ve sağduyunun damıtılmış hâlini getirir. Ağaçtan kavanoza uzanan her adımın bir sebebi, her tercihin bir sonucu olduğunu bilerek çalışmak gerekir. Aşağıda; hammadde seçimi, ıslatma ya da h...

Doğadaki en güçlü şifalı bitkilerden biri olan keçiboynuzu, özellikle astım, nefes darlığı ve alerjik astım gibi solunum problemlerinde doğal bir tedavi desteği sağlar. Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu tarafından önerilen keçiboynuzu kürü ile sağlıklı bir nefes mümkün. Doğada sayısız bitki insan sağlığına fayda sağlar, ancak bazıları adeta birer şifa deposu gibidir. Keçiboynuzu da (halk arasında harnup olarak da bilinir) bu d...